Süt sığırcılığında hayvanın enerjisini sağlayan ve süt verimini doğrudan artıran en ucuz yem kaynağı mısır silajıdır. İyi yapılmış bir mısır silajı, çiftliğin adeta kışlık konservesi gibidir.
Silajın kalitesini belirleyen unsurlar: Hasat zamanının doğru seçilmesi (danelerin hamur olum döneminde olması), biçim boyutu (1-2 cm arası), ve en önemlisi silaj çukurunda oksijensiz ortamın (anaerobik) kusursuz sağlanmasıdır. Üzeri özel silaj brandalarıyla örtülen ve hava almayacak şekilde toprak veya lastiklerle kapatılan silaj, yaklaşık 45 gün fermantasyon (laktik asit üretimi) sürecinden geçerek hayvanlara yedirilmeye hazır hale gelir. Tarladan doğrudan silaj paketleme makineleri de son yıllarda çukur açma zahmetini ortadan kaldırmıştır.
